Origen
Elaboración Artesanal
“DEHESA LA ADELFA “ conserva un proceso artesanal en la elaboración del jamón ibérico al que aplica las más estrictas normas de calidad e higiene para asegurar la garantía de sus productos.
Calidad como referencia
En nuestra nueva andadura en el mundo artesanal del jamón Iberico y como ganaderos del cerdo Iberico nuestra principal referencia es la CALIDAD con un ritmo rápido y muy reflexivo. Así mismo elaboramos nuestros jamones, paletas y embutidos intentando presentar nuestros productos al mercado con trabajo y humildad. Satisfaciendo el paladar de nuestros clientes más exigentes..
Sierra de Aracena
Nuestra dehesa situada en plena Sierra y nuestros jamones curados en bodegas naturales hacen de “ DEHESA LA ADELFA “ una gran marca. La sierra de Aracena situada en un lugar privilegiado goza de un microclima de moderados contrastes, calurosos veranos y fríos inviernos días secos y húmedas noches que lo convierten en un enclave único para la elaboración de los productos íbericos.
